辣椒田里的“科技課”與“致富路”
湘陰縣楊林寨鄉(xiāng)打造大學(xué)生鄉(xiāng)村實(shí)踐新平臺(tái)
岳陽日?qǐng)?bào)7月7日訊（全媒體記者 張小弓 通訊員 段鑫 司馬術(shù)博）近日，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院“墨染湘鄉(xiāng)，椒園尋夢(mèng)”三下鄉(xiāng)調(diào)研團(tuán)深入湘陰縣楊林寨鄉(xiāng)，對(duì)當(dāng)?shù)佚堫^辣椒企業(yè)湖南農(nóng)盛好佳農(nóng)業(yè)股份有限公司進(jìn)行了實(shí)地考察。調(diào)研成果顯示，楊林寨鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)融合智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)與精深加工，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，成為帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要引擎，也為大學(xué)生投身鄉(xiāng)村提供了廣闊舞臺(tái)。
調(diào)研期間，農(nóng)盛好佳公司董事長付龍勝向?qū)W生們展示了其現(xiàn)代化辣椒產(chǎn)業(yè)基地。該基地占地500余畝，擁有500余個(gè)智能化種植大棚。大棚內(nèi)，智能溫控系統(tǒng)（風(fēng)扇、水簾、遮陽布聯(lián)動(dòng)）、滴灌節(jié)水技術(shù)、土壤/空氣濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備及物理防蟲黃藍(lán)板等科技應(yīng)用廣泛，有效保障了“龍福椒”“再生椒”（抗病性強(qiáng)、周期短、品質(zhì)優(yōu)）、湘研15號(hào)、青香椒等優(yōu)質(zhì)品種的產(chǎn)出。
在加工環(huán)節(jié)，調(diào)研團(tuán)詳細(xì)了解了白辣椒清洗風(fēng)干（機(jī)械+自然晾曬12小時(shí)）等獨(dú)特工藝，參觀了保鮮冷庫及粗加工車間。公司產(chǎn)品憑借過硬品質(zhì)，已與多家知名連鎖餐飲及“辣妹子”食品等廠商建立穩(wěn)定合作。付龍勝透露，公司正計(jì)劃引入智能化加工設(shè)備，開發(fā)辣椒預(yù)制菜等高附加值產(chǎn)品，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
農(nóng)盛好佳公司的發(fā)展有力帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)與增收。該公司直接提供100余個(gè)就業(yè)崗位，有效解決剩余勞動(dòng)力問題，特別是為留守婦女提供采摘、加工等工作，日薪可達(dá)百元以上。通過“貧困戶合資入股、參與分紅”等模式，公司創(chuàng)新性地帶動(dòng)村民共同致富。付龍勝分享了他2008年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、“先富帶動(dòng)后富”的初心，鄉(xiāng)政府在技術(shù)、土地等方面給予了大力支持。
楊林寨鄉(xiāng)政府高度重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人才支撐。鄉(xiāng)政府表示，以農(nóng)盛好佳為代表的辣椒產(chǎn)業(yè)正處于智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、鏈條化升級(jí)關(guān)鍵期，亟須智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用、新產(chǎn)品研發(fā)、電商營銷、品牌打造、供應(yīng)鏈管理等領(lǐng)域的高校專業(yè)人才加入。未來，楊林寨鄉(xiāng)將持續(xù)在政策、技術(shù)指導(dǎo)及服務(wù)保障上發(fā)力，為高校學(xué)子將論文寫在祖國大地上提供理想試驗(yàn)場(chǎng)，為產(chǎn)業(yè)實(shí)踐人才下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)創(chuàng)造良好環(huán)境。
此次江西農(nóng)大調(diào)研團(tuán)的考察，生動(dòng)呈現(xiàn)了楊林寨鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)的科技含量、發(fā)展?jié)摿吧鐣?huì)價(jià)值，也印證了其作為大學(xué)生實(shí)踐與就業(yè)熱土的吸引力。楊林寨鄉(xiāng)正成為青年才俊將專業(yè)知識(shí)融入鄉(xiāng)村振興實(shí)踐的理想之地。
